Il curriculum

Biologa specializzata in scienze dell'alimentazione e della nutrizione a Verona

Nata a Verona il 01/12/1967, la dott.ssa Vicentini si laurea in Scienze Biologiche a Padova nel 1992, con tesi sperimentale di ricerca sulla flora batterica intestinale in diverse situazioni patologiche. Nel 1993 consegue l’abilitazione alla professione di Biologo Nutrizionista. Dal 1994 al 2000 si occupa di ricerca clinica presso la clinica pediatrica di Verona.

Contatta la specialista

Studi di immunoallergologia nell'infanzia

Studi su asma allergico
Conseguimento del titolo di Dottore di Ricerca in Fisiopatologia Metabolica Congenita
Corso a Charlottesville (Virginia, USA) su diverse metodiche E.L.I.S.A. utilizzate in allergologia
Conseguimento di Master Breve in Statistica Medica ed Epidemiologia Clinica
Relazioni in convegni e pubblicazioni su riviste sia italiane che internazionali
Dal 1996 ad oggi svolge diverse attività di collaborazione con aziende farmaceutiche

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Analisi di laboratorio

Studi su allergenicità di formulazioni di latte per la nutrizione infantile
Stesura di documentazione scientifica in ambito internistico e allergologico
Informazione medico scientifica in ambito cardiovascolare, osteoarticolare e disordini metabolici